Descargar plantilla gratis para cocinera

Cuando se trata de solicitar empleo puedes encontrarte con diferentes modelos de solicitud de empleo en formatos texto, es decir, como documento Word, en formato Excel o bien en pdf.

Además cada empresa requiere poder llenar la solicitud de empleo de una forma específica que debes conocer.

Descargar solicitud de empleo para Cocinera

Los cocineros de restaurante preparan, cocinan y presentan la comida y elaboran los menús en restaurantes.

Funciones de una cocinera

• Preparar los ingredientes para consumir o cocinar, como es lavar, pelar, cortar y desengranar las frutas y las verduras y cortar la carne.
• Verificar la calidad de la comida, y esto es, probándola, oliéndola, atravesándola con utensilios, leyendo su fecha de caducidad, etc.
• Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas y experiencia personal, utilizando diferentes utensilios y equipos de cocina.
• Regular la temperatura de hornos, parrillas, asadores y otros equipos de cocina.
• Condimentar y cocinar el alimento según las recetas, el criterio personal o la experiencia, utilizando una serie de técnicas culinarias(por ejemplo, hornear, estofar, freir, asar, tostar y cocer al vapor).
• Dividir el alimento en raciones y comprobar de que está bien presentado.
• Entregar los platos a tiempo a los camareros o servir a los clientes.
• Preparar menús y prever las necesidades de alimentos y sus costes.
• Controlar, pedir, recibir y almacenar los suministros (de alimentos) y evitar que se estropeen.
• Revisar y limpiar la cocina, el equipo de cocina, las áreas de servicio, etc., para garantizar la seguridad y aplicar las medidas higiénicas de manejo de alimentos.

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